WISMA BAHASA

ムラピ山　火山噴火について

tom wisba jepang — 2010-11-14T13:11:26+09:00

WISMA BAHASAのブログをご覧くださって、ありがとうございます。

ＷＩＳＭＡ　ＢＡＨＡＳＡはインドネシア・ジョグジャカルタにある　インドネシア語語学学校です。

現在、当地　ジョグジャカルタでは　郊外にある山（ムラピ山）が噴火し　付近の住人は大変な被害を受けております。市内の状況は比較的安定しておりますが、今後も警戒が必要です。

Wb-Jepangは、現地の緊急支援活動（避難民の生活、子供たちのトラウマヒーリングを含む）に賛同しております。

詳しくは

http://midoriart.exblog.jp/14385588/

をご覧下さい。　日本からの義援金を受け付けております。

「KODOMOプロジェクト：Merapi Eruption 2010」
義援金は以下までお送りください。

三菱東京UFJ銀行　藤ヶ丘支店（普）０４４１４３９　
広田緑

ルピアで送金される方は、
宛名　Cahyo Inda Wahono
銀行名　BCA(Bank Central Asia)
支店名　Ahmad Dahlan Yogyakarta
口座番号　1691754923
電話番号　(0274)886655
までお願いいたします。

日本では、もう新聞等で報じられなくなったニュースですが、現地は苦しい状態が続いております。

ウィスマバハサのＯＢ＆ＯＧの皆様、是非ご協力下さい。

Wb-jepangより

pengumuman/お知らせ

tom wisba jepang — 2010-05-18T09:57:00+09:00

ＷＢ－Ｊｅｐａｎｇ（ウィスマバハサ・ジャパン）のブログを読んで下さっている方々に

お知らせです。

実は、諸事情により、ブログをちょっとお休みします。　毎回楽しんでジョグジャライフを垣間見てくださっている方、本当にすみません(ﾉ_-｡)。

といっても、ウィスマバハサは通常通り元気いっぱい( ＾ω＾ )でオープンしております。　

ご心配なく～。

また再開しますので、面白いネタがある方＆リクエストがある方はご連絡くださーーい♪

Ｓｅｅ　Ｕ（see you)／Ｄａａａａｈ(da daah)..(bye-bye)/Sampai jumpa またね／再見！

Ｗｂ－Ｊｅｐａｎｇより

minyak Bulus/すっぽん油

tom wisba jepang — 2010-05-17T10:13:00+09:00

皆さんは、ご存じでしょうか？　インドネシアにもスッポン油があることを。。。

私は見つけました！　ご紹介します。

日本でスッポンといえば、鍋料理とか、生き血を飲んだり。。。

日本でのすっぽん料理↓オープニングは生き血から。

インドネシアのすっぽんは、お料理っていうのはなくて、オイルです。

効用は、精力剤とか、お肌にハリを出す、ニキビが治るということみたいです。

しかし、メインは殿方用　としてが有名です。　私（女子）が購入すると、お店の人にジロジロ見られます。　いいんです。　そこで負けてはいけません。

戦利品コレ

お店の方はご丁寧に説明書の紙までくれました。

効能１．日焼けや化粧負けのお肌、またニキビに

効能２．女性の乳アップ（ハリ）　下から上へ持ち上げるようにマッサージすべし

効能３．シワの目立つ乾燥肌のお手入れ

効能４．性的問題のある殿方へ　塗りこんで数分放置したのち洗い流す

効能５．やけど、かゆみ　その他

とこんなにたくさんの用途がありました。　ニキビに試してみようと思いましたが、獣臭くて、とうてい無理です。。。　ケモノ臭いってわかりますか？　んー生臭いような、なんというか。。。　

興味のある方は、ジャムー屋さん（漢方ドリンクのお店）などで探してみてください。

普通のスーパーでは見かけません。

このボトルが目印。　製造元はCV　Kinjeng Mas　Yogyakarta　だそうな。

Resto Sawah/田んぼのレストラン

tom wisba jepang — 2010-05-10T10:07:00+09:00

ババルサリ・エリアというのは、Ａｍｐｌｚの裏手。学生プライスの美味しい屋台系レストランが最近沢山増えてます。

その中の一つをご紹介！

Ｓａｗａｈ　Ｒｅｓｔｏ　（サワ・レスト)　「田んぼ」というなのレストラン。本当に田んぼの真ん中に建っています。　夕方にはその田んぼから蛍も見えます。なんともオツです。

メニューはシーフードメイン。　お勧めは「アラスカ蟹」です。

可愛いでしょ。

なんと、ここは珍しくタコが食べられます！　タコのスープです。　

かなり美味しいタコですよ。

貝だって、

食べ応え抜群です！

調理されたカニさんは、もちろん皆さん無言でムシる、食べる、歯で殻を割る。　の、繰り返しです。

お席の雰囲気は、、、

ちょっと、掘っ立て小屋風です。　仲間とワイワイやるも良し、カップルでしっとりもアリ。　でも、シーフードなら、大勢でいろいろつまみながらがいいですね。　残念ながら、メニューにビールはありませんの。　ですから、お店の人と仲良しになって、買ってきてもらいましょうね。ね。ね。

キッチン潜入です。　戦場のようでした。

大忙しで、みなさんテキパキと働いて、笑い声もあふれていました。チームワークがばっちりだからよいお店が出来るんですね。　素晴らしい！！

この赤い看板が目印です。　Ｓａｗａｈ　というシーフード屋台。　超オススメですよ。

場所は　Ｊｌ．Ｍｅｌｏｎ　ｎｏｌｏｇａｔｅｎ　

メロン通りだって、、、カワイイ。　是非お出かけ下さい！！！　

注意：土曜の夜は混みますので、覚悟が必要です。

bolu jepang/日本風カップケーキって？

tom wisba jepang — 2010-05-05T11:07:59+09:00

ジョグジャで見つけた日本もの。　８割がたがインチキが多い。　今回見つけたのは　Ｂｏｌｕ　Ｊｅｐａｎｇ／日本風カップケーキ　なんだろう？　写真で見る限り、どこが日本なのか分からないので、とりあえず買ってみました。

Ｂｏｌｕ　ボルゥ　とは、カップケーキとか蒸しケーキをさします。

Ａｌａ　アラ　って控えめに小さく書いてあるの、分かりますか？？

　　　　　　Ａｌａ　とは　「～風」「～風味」とかを表現します。　平たく言うと、「なんちゃって」です。　従って、この　Ｂｏｌｕ　ａｌａ　Ｊｅｐａｎｇ　は　なんちゃって・日本風・ケーキ　と言うわけです。　どこの、どの部分で　日本風なのでしょうかね？？

パッケージを開けてみると、コレ。

単なるぎゅぎゅっーーーっと真空パックになっているカップケーキです。　乾燥チェリーと干しブドウがちりばめられた、安っぽいカップケーキ。　未だに、どのへんが　ジパングなのか　解かりかねます。。。　味、言うまでも無く、普通。　

ちなみに、、、マリオボロモール地下一階のへロー（パンコーナー）で売っています。

あ、誰も買わないっか。。。　　

kue toraja/タナトラジャのお土産菓子

tom wisba jepang — 2010-04-28T13:18:20+09:00

ちょっと前ですが、ＷＢの生徒さんからお土産をいただきました。

生徒さんはタナトラジャ（スラウェシ島）へ遊びに行ってきたそうです。　

タナトラジャと言えば、トンコナン・ハウス（舟の形のお屋根の建築）やトラジャ・コーヒー、タウタウ人形（死者人形）が有名です。　ワタシは一度も行ったことが無く、話だけはよく聞きます。　素敵なところだそうですよ。

そして、お土産は、コレ

ソフトかりんとう　みたいな感じ。　想像以上にやわらかく、ふにゃっとして、しっとり。　味は、ヤシ砂糖の甘さ。　しかし、くどい甘さではなく、美味しいです。

こちらのお菓子の名前は「ＭＡＮＡＬＡＧＩ」（マナラギ）と言います。　マンゴーにもこの名前が付けられた種もあります。　意訳すると、「病み付き」って感じでしょうか？　美味しくって、もっと食べたい、どこ？　みたいな感じ。　Ｍａｎａ（マナ）は　「どこ」　Ｌａｇｉ（ラギ）は　「もっと」　英語で言うところの“Ａｇａｉｎ”です。

言われてみれば、すごーーーく美味しいわけじゃないけど（ゴメン）なんだかハマル味かも。　ついつい次に手が伸びる、そんなお菓子でした。　ご馳走さま～♪

タナトラジャへお出かけの予定のかたは、是非！　または、お友だちがトラジャへ行く予定なら、お土産リクして下さい。

Ceker/鶏の爪＆足

tom wisba jepang — 2010-04-26T11:08:00+09:00

Ｃｅｋｅｒ（チェケール）とは、辞書（最新インドネシア語小事典第1.3版　佐々木重次氏編）によると「鳥などの長い爪をもった足」とあります。

簡単に言っちゃえば、鶏の爪までの足　の部分です。　現地（ジョグジャ）では、ここの部分も食べます。鶏は本当に捨てるところがないのです。　以前、とかさ付きのお頭写真をご紹介しました。　今回は、足の爪まで　の方。

Ｃｅｋｅｒはスープにしたり、ココナッツミルクで煮られたり、モモから爪までを油で揚げたり（Ａｙａｍ　Ｇｏｒｅｎｇ）鶏のから揚げ、といろいろな料理があります。　足の部分はコラーゲンが豊富で女性のお肌にはいいそうです。　

今回はＡｙａｍ　Ｇｏｒｅｎｇ　鶏のから揚げ（モモから爪先まで）

この足、ちょっとエイリアンとか宇宙人の指みたい？？？　で、こんなことしてみました。

Ｅ．Ｔ　ごっこ。

食べ物で遊んではいけません！！

肝心の味ですが、ワタシ個人は、Ｃｅｋｅｒって食感を楽しむもので味は得にない気がします。　だって、足（手？）の皮だし、、、　ちょっと怖いものみたさで食べてみて下さい。　スープに入っている場合は、ギョッとしますよ。　グロイ。。。　

Duren/Durian ドリアン・ストリート

tom wisba jepang — 2010-04-22T12:29:27+09:00

もうそろそろお終いですよ。　ドリアン。　好きな人は大ぃー好き！、嫌いな人は臭いだけでもしかめっ面。　

Ｔｏｐシーズンは1月頃。　夕方、道端にドリアン・ストリートができて、ドリアン愛好家のみなさんは地べたに座って、買ったドリアンをその場で食べている光景が見受けられます。

インドネシア語で　Ｄｕｒｉ（ドリ）とは　トゲのこと。　Ｄｕｒｉ－ａｎ　で「トゲがある」という意味なんです。　

トゲトゲしてますね。　このフルーツの王様！

こんな感じで、ぶら下がって売られています。

じゃーん。　中身はコレです。　この白い果肉を食べます。　このドリアンは濃厚で、甘くて、美味しかったです。　美味しいドリアンは果肉自体は臭くないのです。　味は「クリームチーズ」みたい。　チーズみたいに酸っぱくないから、んーーカスタードクリーム？　実はワタシ、、、あんまり好きじゃないのですが、コレは、美味しかった！！　

果肉のひとつひとつも大きくて、2粒（ワンカット）で大満足。　まぁ、濃厚なので、沢山食べられるものではありませんが。。。

沢山食べると、酔っ払うそうです。　２つでちょっと私、フラフラする感じがありました。

ドリアンを食べた後に、ビールを飲むと、胃の中でガスが発生して大変なことになるとか。。。　ドリアン好きな人は気をつけましょう。

ドリアン好きの人は、ドリアンストリートを通りかかると、美味しいのがオーラで分かるそうです。　（ホントかな？）　初心者は、現地のドリアン好きの人と一緒に食べることをお勧めします。

インドネシアのさくらんぼ／Kersen atau keres

tom wisba jepang — 2010-04-20T15:49:52+09:00

日本の桜は終わってしまいましたね。

インドネシアに桜ってないですが、「さくらんぼ」はあるのです。

名前は、kersen (ジャカルタ）　keres(東ジャワ）　（ジョグジャ名は不明）　といわれているそうです。　これは、オランダ語から来ているそうな。。。

じゃーん。　コレです。　日本のさくらんぼよりも小ぶりですね。　そして、味は甘い。　甘酸っぱくはないのです。　さくらんぼというよりも、「木の実」という感じです。

ワタシが「えーー、市場とかで見たことない！！」　と興奮すると、売り物になるような果物ではなく、家の木に成って、家族で食べる位のシロモノなので、一般的なものではないそうです。　みなさんもご近所がこの実をもっていそうなら、是非お裾分けしてもらいましょう！

甘くて、食べると「プチッ」とした食感。　日本のさくらんぼのように種はありません。

Ａｙｏ　ｍｅｍｃｏｂａ　Ｓａｋｕｒａｍｂｏ　Ｉｎｄｏｎｅｓｉａ！　（インドネシアのさくらんぼを試してみよう！）　

Field trip/社会科見学（地元編）

tom wisba jepang — 2010-04-19T17:18:05+09:00

遠出の社会科見学ではなく、ジョグジャの社会科見学です。

ジョグジャ許認可局へ行ってきました。

インドネシア語で言うと、Dinas Perininan Kota Yogyakarta です。　Ｄｉｎａｓ　は～局　で　Ｐｅｒｉｚｉｎａｎ　で許可とか許認可　Ｋｏｔａ　が　町、　Ｃｉｔｙ　って感じ？

思ったよりも立派な建物です。　入り口には、機関銃みたいのをぶら下げたガードマンのお兄さんがいました。　ちょっと写真撮れませんでしたが。。。

中に入ると、、、

キレイです。　日本のパスポートセンターみたいな雰囲気です。　受け取りカウンターとか、申請カウンターとか、ちゃんとシステマチックに分かれていて、なかなかやりますねぇ。

行く前は、もっと、ヨボヨボのおじいちゃまが1名でやってるような事務所（余りに失礼でした）を想像しましたが、全然予想をはるかに超えた、近代的な建物でした。

家を建てるとか、営業を始めるとか、の認可なので　外国人には余り縁のないところです。　外国人（私）がキョロキョロして、写真なんか撮っていると、かなり目立ちます。。。　